Mléčná čokoláda s medem a pergou 60%

Více informací

Další fotky (3)

Mléčná čokoláda s medem a pergou 60%

0 Kč

Podrobný popis
Diskuze (1)

Podrobný popis

Mléčná čokoláda s medem a pergou 60%

„Tato čokoláda byla další jistá volba. Spojili jsme kakaové boby s třtinovým cukrem a medem. Když je mléčná nesmělo chybět mléko. K této pochoutce se nám nejvíce hodila perga. Jednoduše skvost pro vaše chuťové pohárky. Vždy když si chceme trochu „osladit“ život tak si dáme „tu naši s pergou“.

Hanka Plevová
zakladatelka rodinné firmy

Přímo z kakaových bobů: Za každou tabulkou stojí mnoho lidské práce. Kakaové boby se musí nejprve ručně přebrat. Poté příjde na řadu pražení a odslupkování. Očištěné boby se dají do kamenného mlýna a po 24 hodinách vznikne hladká 100% čokoláda. Přidáním třtinového cukru, medu a sušeného mléka získáme mléčnou čokoládu.

Jednoduché složení

V naší čokoládě naleznete jen vybrané suroviny jako jsou kakaové boby, třtinový cukr, sušené mléko náš med a pyl perga.

medová čokoláda s pylem perga

Mléčná čokoláda medem a pergou

Spojením čokolády, třtinového cukru, sušeného mléka, českého medu a pylu pergy získáme báječnou pochooutku.

Hmotnost: 47g

Perga

Co je to pyl perga?

Pyl pergu včely vyrábějí z rouskovaného pylu. Rousky pylu vznikají na nožičkách včel sbíráním pylu z květů rostlin. Rousky přinesou do úlu vrství je do buněk. Mezi jednotlivé vrstvy dávají med a výměšky svých žláz. V takto ošetřeném pylu nastává mléčné kvašení. Více se můžete dozvědět zde.

Jordi´s chocolate získávají ocenění na prestižní soutěži Academy of Chocolate v Londýně.

jordis-logo

Složení: Kakaové boby 60%, sušené mléko, třtinový cukr, med 10% perga 11g

Nevhodné pro osoby alergické na včelí produkty a laktózu.

Diskuze