"Kniha je slepený nebo sešitý svazek listů, který je popsaný a může být doplněn ilustracemi." Definice knihy je velice neosobní, což se ale rozhodně nedá říci o knihách, které jsme si my v Potštejně oblíbili natolik, že se o ně s vámi rádi podělíme.
Čtení nejen pro radost
Čtení dětem považujeme za velice důležitou činnost - ptáte se proč? Kromě toho, že budete hýčkat vztah vás a vašich ratolestí, čtení také pozitivně ovlivňuje rozvoj jazyka, slovní zásoby, posiluje samostatné myšlení a rozvíjí dětskou fantazii. Zajímá vás, které knihy rádi čteme s našimi dětmi, a které si rádi přečteme my sami? Vyberte si z naší nabídky knih, které vás zavedou nejen do světa včel a včelaření a seznámí vás s úžasnými účinky a možnostmi využití včelích produktů, ale také vám poodhalí kouzlo hmyzího světa kolem nás a ukáží proč a jak našim malým sousedům pomoci. Najdete zde také knihy pro malé čtenáře, možná budoucí včelaře, a také inspirativní knihy s recepty využívajícími med nebo třeba rostliny, které nazýváme plevelem.
Zdraví z úlu - Domácí léčebné prostředky z přirozeného včelaření
Tato velice přínosná kniha vznikla ve spolupráci včelmistra a lékařky. Je určena lékařským laikům, terapeutům a všem kteří se zajímají o včelstvo jako o organismus a chtějí využívat včelí produkty. Obsahuje velké množství receptů na výrobu domácích léčivých prostředků ze včelích produktů - mastí, tinktur, sirupů apod., které se osvědčily během lékařské praxe spoluautorky. Lékařka Almut Tobis představuje léčivé vlastnosti medu, vosku, propolisu, ale i včelího jedu a uvádí zde mnoho svých osvědčených receptů.
Kniha zároveň propaguje ohleduplný a respektující přístup ke včelám a ukazuje, jak je možné včelařit v souladu s přírodou a samotnými včelami. Vychází z myšlenky, že co je léčivé pro člověka, mělo by být léčivé i pro zemi a její floru a faunu. Proto kromě informací jak využít včelí produkty pro prevenci a domácí léčbu, autoři v knize také zdůrazňují ekologické aspekty chovu včel a nutnost zachovávat při získávání včelích produktů etiku a biologické potřeby včelstev.
Dětská kniha Jeden rok v životě včely
Poutavá a bohatě ilustrovaná kniha určená pro malé čtenáře od 6 let je seznámí s životem včel, jejich zvyklostmi a každodenními úkoly. Pilné včelky si společně prohlédnete opravdu zblízka a na každé stránce zjistíte, co vše se během roku v úlu děje. Každá jednotlivá včelka má totiž důležitý úkol – některá vychovává mladé včelky, jiná staví plásty a další sbírá nektar a pyl.
Na dobrodružné výpravě zjistíte, co dělají včely v zimě a jak se spolu včely dorozumívají. Podíváte se i na to, jak vzniká lahodný med, a dozvíte se, že výroba jedné lžičky medu je náramná práce. Dozvíte se také, jak se včelaři o svá včelstva starají, aby se jim dobře dařilo a byla zdravá. Autoři knihy vám zároveň připomenou, co všechno můžete pro včelky ve svém okolí udělat vy.
Divočina v zahradě
Divokou přírodu máme přímo pod nosem - v zahradách a parcích, v mezerách v chodníku a v zemi pod svýma nohama. Dave Goulson vysvětluje, jak jsou naše životy a osud celého lidstva neoddělitelně propojené se životy škvorů, mravenců, včel, zlatooček a pestřenek, nedoceňovaných hrdinů přírodního světa.
Dočtete se, jak jsme my lidé - člověk moudrý - zapomněli, jak se chovat k přírodě - jak se z nás stal člověk nemoudrý. Víte například, že některé barevně kvetoucí rostliny z marketů, postrádají vůni a nektar? Že každoročně ztrácíme z povrchu planety zhruba 100 miliard tun půdy?
Kniha poutavě vypráví o hojnosti rostlin, které nazýváme plevelem. Ale neuvědomujeme si, že jakákoli rostlina je lepší než beton nebo asfalt. Dočtete se o oblíbených rostlinách pro opylovače, nejlepších bobulovinách pro ptáky, nebo jak si vyrobit žížalí kompost. Dozvíte se, jak jsou důležité staré odolné odrůdy ovoce a že vyšlechtěná jablka v marketech mají skoro stejnou chuť, ale vypěstovat je bez postřiků je skoro nemožné. Že při stříkání postřiky se hroutí přírodní potravinový řetězec, což má nepředstavitelný dopad na přírodu, jejíž součástí je i člověk.
Moje medová kuchařka
Společně s Janou Štrbkovou jsme pro vás upekli nádhernou kuchařskou knihu Moje medová kuchařka. Vydali jsme překlad úspěšné slovenské knihy, která přináší spoustu inspirace, radosti a nevšedních medových chvilek do každé kuchyně. Kuchařka je plná nápaditých sladkých i slaných receptů s medem a také příběhů na zahřátí duše. Knihu jsme také doplnili o pár informací o včelách a o tom, jak jim můžeme pomáhat.
Recepty z Mojí medové kuchařky snad nejvíce charakterizuje velká pestrost, najdete v ní medové recepty na dny všední i sváteční. Nabídne vám nápady na zdravé medové snídaně, kaše, rolády, rychlé dezerty, bublaniny, koláče nebo štrúdl. Samozřejmě v ní nechybí ani klasika – medové perníčky v několika variacích. Autorka vás krok za krokem provede i přípravou opravdu slavnostních dortů na rodinné oslavy. Jana Štrbková dovede s velkou lehkostí doplnit medem i sezónní polévky, saláty, svačinky, ale také grilované speciality a medové nápoje.
Včelařství - svazek III.
Třetí část série nových českých učebnic včelařství přináší mnoho poutavých a aktuálních informací z takových oblastí včelařství, které jsou velmi zajímavé i pro nevčelaře. Seznámí vás s problematikou včelí pastvy, provede vás včelími produkty, jejich vlastnostmi, zpracováním, možnostmi využití a přínosy pro lidské zdraví. V poslední části se dozvíte vše o medovině a její výrobě.
Kniha je především skvělým průvodcem pro všechny, kteří se zajímají o účinky a využití medu, propolisu, mateří kašičky a dalších včelích produktů. V dalších dvou kapitolách se můžete seznámit s nejvýznamnějšími zdroji včelí pastvy, zjistíte, co je to medovice, jak je to s jednodruhovými medy i jak vzniká medovina a že z medu může vzniknout celá řada zajímavých a chutných nápojů.
Dětská kniha Včelaření pro děti
Pozorujeme a chráníme včely, sklízíme med - tak zní podtitul krásně zpracované knihy, která seznámí děti i dospělé zájemce se životem včel. Poutavě vypráví o životě v úlu, kdo všechno v něm žije, jaké mají včely po celý život úkoly a kolik práce vykonají nebo jak vzniká med a vosk. V knížce najdete také chutné recepty a zajímavé nápady, co si ze včelích produktů vyrobit.
Dozvíte se o včelí řeči, proč se včely neztratí, co je to rojení a seznámíte se také se včelími příbuznými. Po přečtení této krásné knihy budete vědět, co potřebujete ke včelaření, jak včely chránit i jak uzpůsobit zahradu pro včely a jiný hmyz.
Plevel na talíři
Opravdu je plevel jen plevel? Nebo to může být i jinak? Najděte inspiraci ve více než 50 receptech na využití divokých rostlin v kuchyni a možná se váš pohled na otravný plevel změní. A pokud byste mu přeci jen na chuť nepřišli, v knize najdete i užitečné rady, jak se ho zbavit :-)
Kniha je přehledně zpracovaná, u každé rostliny najdete její poznávací znaky, důvody pro její využití v kuchyni i s tipy a recepty jak na to. Ale i rady pro její likvidaci, pokud se přemnoží. Jsou zde uvedeny i případné následky přílišné konzumace, pokud u dané rostliny nějaké mohou být a také informace o tom, kdy není vhodné rostlinu používat - např. v těhotenství.
Vřele ji doporučujeme jak laikům, kteří se odhodlávají zařadit "plevele" do svého jídelníčku, tak i těm, kteří již tyto poklady objevili, protože i oni zde jistě najdou něco nového.
Ilustrované včelařství
Další nádhernou knihou je Ilustrované včelařství od francouzského autora Yvese Gustina. Je ojedinělým průvodcem světem včel, který v českém prostředí už dávno scházel. Autor s humorem a lehkostí (za pomoci prvků komiksu) a zároveň realisticky provází čtenáře světem včel a včelaření. Dozvíme se zde o včelách a včelařství vše: od anatomie včely přes skladbu a proměnu včelstva během roku, popis, jakým způsobem včely mezi sebou komunikují, až k významu opylení, variantám krmení či návodům i o tom, jak se stáčí med, vyrábí medovina nebo jak ochránit včely před nemocemi.
Kniha je inspirující četbou pro každého. Začínajícího včelaře srozumitelným způsobem seznámí se základy včelařství a také pokročilý včelař najde v knize inspiraci a zajímavá fakta. Pro české vydání byla kniha odborně lektorována a přizpůsobena tuzemské praxi a předpisům.
Zahrada pro včely
Pokud hledáte inspiraci, jaké květiny vysadit na svou zahrádku, aby měl hmyz dostatek potravy, kniha Zahrada pro včely od Katrin Lugerbauer bude tou pravou inspirací. Poradí vám, jaké dřeviny a stromy jsou vhodné pro včely a celkově navrhne, jak k zahradě přistupovat, aby byla skutečně přátelská vůči přírodě.
A o čem se v knize píše? Na zahradě to žije. Je to místo, kde se včely divoké i medonosné, čmeláci a další užitečný hmyz cítí dobře. Rozmanitost květů, stromů a dalších planých či nešlechtěných rostlinných druhů jim skýtá nejen obživu ve formě pylu a nektaru, ale nabízí i úkryty k odpočinku a rozmnožování.
Proč je tedy nepřilákat do naší zahrady? Záleží samozřejmě i na výběru rostlinek, abychom z ní udělali příjemné místo nejen pro nás, ale i pro užitečný hmyz. Ten se nám odmění snížením množství škůdců a v neposlední řadě i prožitými chvilkami při pozorování hmyzího života.
Včelaření vstřícné ke včelám
Daří-li se dobře včelstvům, daří se dobře i včelaři, tato jednoduchá skutečnost je základem udržitelného, odpovědného a úspěšného včelaření. Kniha začíná vysvětlením stavu současného zemědělství a krize včelařství. Dále pokračuje kapitolou ‚Praxe včelaření podle potřeb včel‘ kde autor rozebírá stanoviště, problém málo kvetoucích krajin, kočování, léčení včel apod. Celou knížku provází touha, aby byla veškerá péče v souladu s potřebami včel. A to je podle nás to nejúžasnější. Knížka končí kapitolou ‚Jak dál?‘ A my si myslíme, že nyní je na každém z nás, jak se z této úžasné knížky poučíme, co pochopíme a využijeme při své práci se včelkami.
Kniha je důkladným praktickým rádcem pro každého včelaře, který miluje své svěřenkyně a chce včelařit tak, aby tím prospíval nejen sobě, ale i včelám a krajině. Autor, zkušený profesionální demeter včelař, se s námi podělil o své bohaté poznatky a zkušenosti. V knize hojně vybavené návodnými fotografiemi vysvětluje, proč a hlavně jak včelařit v souladu s potřebami včel, aby však při tom ani včelař nepřišel zkrátka a měl ze své práce, jak říká autor, hmotný i emocionální výnos, tedy aby se jí uživil a měl z včelaření zároveň radost. A o to jde.
Apiterapie: Léčení včelími produkty
Opravdu rozsáhlý průvodce včelími produkty a jejich použitím od léčení až po prevenci. Obsahuje množství informací o léčení medem, pylem, včelím jedem, mateří kašičkou, propolisem, voskem i medovinou. Dozvíte se, jak zdravé je vyzařování ze včel nebo vdechování vzduchu z úlu.
Kniha odpovídá na časté dotazy ohledně využití včelích produktů – jestli na daný zdravotní problém využít propolis, nebo si raději naordinovat dávkování včelího pylu. Také konkrétně poradí, jaké dávkování včelích produktů zvolit. Užitečnou součástí knihy jsou rady pro využití včelích produktů u dětí – ať už při nesoustředěnosti, zažívacích problémech nebo nespavosti. Samozřejmě se zde nezapomíná ani na prevenci.
Pokud si přejete doma vyrobit propolisovou mastičku, ale nevíte, jak na to, hledejte informace právě v této knize. Obsahuje podrobný návod pro výrobu nejrůznější včelí kosmetiky a využití při masážích.
Louka, vábení do tajuplného světa
Fascinují vás malí tvorečkové, kteří obývají louky? Chcete se o nich dozvědět více? Potom bude tato kniha pro vás tím pravým.
Kniha německého biologa a filmaře Jana Hafta představuje fascinující svět plný barev, hlasů a překvapivých podob života a životních strategií, založených na spolupráci, jejichž rozmanitost a krásu však ohrožuje plošné hnojení a průmyslové využívání krajiny. Hrozí, že tak přijdeme o důležitou součást ekosystému. Haftova kniha proto zároveň volá po záchraně posledních druhově pestrých luk. Text doplňuje řada působivých fotografií.
Knížka báječně popisuje, jak to na kvetoucí louce chodí. Co na louce žije za živočichy, jaké tu rostou rostliny a jaké mezi sebou mají vazby. Doporučujeme všem čtenářům, kteří nejsou lhostejní vůči stavu naší přírody.
Srdce včely má pět komor
Tuto knihu koupila Hanka Plevová manželovi, ale okouzlila ji natolik, že ji přečetla dříve než on :-) A o čem kniha je? Na prahu třicítky se Helen Jukes cítí uvězněná v městském kolotoči kancelářského pletichaření a dočasných adres. Snaží se usadit ve své nové práci v Oxfordu a tu jí dojde, že aby prožila smysluplný život naplněná láskou a prací, musí se sama změnit. Tehdy jí kamarádi darují včelstvo (podle starých mýtů darované včelstvo přináší štěstí) a Helen začíná svůj první včelařský rok. Co ale obnáší "chovat" tyto divoké tvorečky? Jak mohou nové vědomosti o včelách přispět k objevování sebe sama? A přinese jí cesta do útrob úlu uvolnění?
A jaké pocity měla z knihy Hanka Plevová? Mladá dívka se v knize nepřestává udivovat nad schopnostmi včel, které si vždy dělají to, co je pro ně nejlepší a snahy o domestikaci ignorují. Cítí, že se musí změnit pohled a způsob, jak včely a jejich společenství vnímáme, jaké podmínky jim při včelaření poskytujeme a také to, co od nich vlastně vyžadujeme. Příběh tak vznáší otazník nad velmi aktuálním tématem včelařského světa.
Rok včelaře
Jako poslední představujeme knihu, jejímž autorem je Milan Pleva. Nechá vás nahlédnout pod pokličku včelařství a provede vás životem včel i péčí o ně v průběhu celého roku. Zajímá vás, proč včely vyrábějí med, kolik květů musejí navštívit, aby ho vyrobily jeden kilogram, a proč vyhánějí trubce z úlu? Jaký je rozdíl mezi medovinou a medovicí, proč ptáci ťukají na úly, co všechno vyčte včelař z chování včel, co je „apidomek“ a čím vám může prospět? To je jen několik příkladů otázek, na které vám v knize odpoví.
Věnuje se také dalším zajímavým tématům, např. rolím včel v úlu, vědomému včelaření, pravdám a mýtům o medu, účinkům včelího jedu, používání včelích produktů, možnostem jak a důvodům proč pomáhat včelám, a spoustě dalších. Text obohacují užitečné tipy, jako jsou recepty či návody pro zdraví, krásu, do kuchyně i do zahrady, a nádherné fotografie převážně z autorova archivu.
Kniha je určena všem, kteří se chtějí o včelách a včelařích něco dozvědět, chtějí se naučit používat jejich produkty, žít se včelami v souladu a třeba pro ně i něco dobrého udělat. Mnoha tématy a zamyšleními se mohou inspirovat i samotní včelaři.
Ať už chcete načerpat nové vědomosti, začít s včelařením, nebo si jen užít chvilku pohody nad zajímavou knihou, věříme, že jste mezi těmito tituly našli svého favorita. A nebo skvělý dárek pro své blízké, kteří mají rádi přírodu, váží si jejích darů a rádi objevují její tajemství. Připojit můžete také záložku zdobenou obrázkem od Hanky Plevové. Potěší malé i velké, stačí vybrat záložku s tím pravým motivem.
