0 Kč(0 ks)
Zpět

Kalendář včelaře Milana Plevy: červen v úlu - na česnech je nebývale rušno

Kalendář včelaře Milana Plevy: červen v úlu - na česnech je nebývale rušno

04. 06. 2019

Včelky v červnu pilně přinášejí nektar a pyl ze spousty kvetoucích rostlin, keřů a stromů. Pokud se zadaří, sbírají i medovici z jehličnanů a listnatých stromů. Včelař díky jejich pilnosti stáčí květové i medovicové medy, pečlivě včelám vyměňuje rámky a stará se o to, aby měly dostatek prostoru pro ukládání svých zásob. Každý den se mu skýtá nádherný pohled na česna, kde se odehrává synchronizované hemžení.

Příroda oplývá pylem, nektarem a medovicí

Červen představuje pro včely i včelaře měsíc hojnosti, protože nabídka pylu je opravdu velmi pestrá. Včely využívají pylu a nektaru z polního kvítí, například z chrp, svízele, jetele, kopretin, heřmánku nebo řebříčku. V Potštejně pěkně nakvete ptačí zob, který si též rády dávají, stejně jako maliníky a ostružiníky. V červnu už začínají kvést i lípy, svazenka, brutnák nebo hořčice. Naše včelky rády zavítají na vřes, kaštanovník nebo bez černý.

Mšice vytvářející medovici
Mšice vytvářející medovici
Foto: Wikimedia Commons autor: Amada44, CC BY 4.0;

Novinku v měsíci červnu představuje medovice, kterou v létě včely sbírají. Jedná se o kapičky sladké tekutiny, kterou ze stromů vylučují mšice při sání mízy. Mšice sají mízu z jehličnanů (jedlí, smrků či borovic) a řidčeji i z listnáčů (javoru, buku, dubu a lípy) a vedlejším produktem je právě medovice, kterou vzorně sbírají včely a vytvářejí z ní medovicový (lesní) med.

Medonosné rostliny: Některé rostliny vytváří větší množství nektaru pro sběr včel – těm říkáme rostliny medonosné. Ze stromů jsou největšími producenty nektaru lípa a akát (odtud i oblíbené jednodruhové lipové a akátové medy). Z plodin jsou opravdu velmi medonosné mák a vojtěška. Včelky ovšem zajímají i plané rostliny – vyhovuje jim plevel nebo kvítka, která rostou na okrajích polí a cest. Mimořádnými producenty nektaru jsou v tomto ohledu komonice bílá a dobromysl – z jednoho hektaru rostliny je možné získat více než pět set kilogramů medu. To je tedy snůška.

Včelky produkují jednodruhové medy

Včelstva jsou v červnu v plné síle a nosí nektar i medovici, které ihned mění v med. Práce v tomto období je velmi náročná, proto se včela dožívá poměrně nízkého věku – v tomto období žije jen 6 až 8 týdnů a ke konci svého života začne ztrácet svou výraznou barvu a její tělíčko bledne.

různé barvy pylu
Různobarevné pylové rousky

Včelař může podle barvy pylových rousek určit, jaké květy včelky zrovna navštěvují. Podle toho už zkušený včelař odhadne, jaký asi bude med. Včela je totiž kromě pilnosti také mimořádně věrná. Sbírá nektar a pyl z jednoho druhu rostlin tak dlouho, dokud jsou zásoby. Včelař díky tomu může získávat jednodruhové medy. Více o pylu i s příklady barevného rozlišení pylů se dozvíte v tomto článku.

Jednodruhové medy získávané z jednotlivých rostlin se od sebe liší vzhledem, chutí a vůní. Například akátový med je světlé žlutý nebo až průhledný a má velmi jemnou chuť. Med pohankový je oproti tomu tmavý až jantarový a jeho chuť je lehounce pálivá. Specifická je i jeho vůně, která nevyhovuje zrovna každému. V levandulovém a vřesovém medu je naopak nádherně cítit vůně květin, ze kterých pochází. Existuje dokonce i cibulový med – ten ale naštěstí o své silné cibulové aroma přichází.

Včelař se v červnu činí

Odvíčkování medové plástve
Odvíčkování medového plástu

První jarní med včelař zpravidla vytočí už v květnu a od června začíná letní snůška. Včelám se nesmí odebírat všechny zásoby, aby nepocítily nedostatek, který by je omezoval v plodování. Naopak se jim odebírá jenom přiměřená část. Při medobraní pak včelař opatrně odvíčkuje odebrané rámky a v medometu z nich vytočí med. Prázdné rámky pak vrátí do jednotlivých včelstev. Krátké video z vytáčení našeho Potštejnského medu najdete v předcházejícím květnovém článku z úlu.

Do poloviny června může včelař odebírat plodové plásty na tvorbu oddělků. Nemají-li včelky dostatek prostoru v úlu, začnou se rojit. Po slunovratu je rojový pud opouští. Se zkracujícími se dny totiž vycítí, že by do zimy nestihly vytvořit dostatek zásob na přezimování a od svého úmyslu upouští. Právě v tomto období může včelař provádět výměnu matek. Druhým vhodným obdobím pro výměnu matek je doba na konci sezóny, kdy se doplňují zásoby a zklidňuje se slídivost včel. Výměnu matky provádí včelař u včelstev, která matku sice mají, ale je potřeba jim dodat matku mladou nebo matku s lepšími vlastnostmi.

Náš tip

Nová matka

Když včelstvo potřebuje novou matku, včelař ji může tzv. přidat. Buďto si ji vychová sám nebo ji zakoupí ve specializovaném chovu. Nejdříve se musí ale ujistit, že stará matka už není v úlu. Kdyby se stará matka v úlu nacházela, včely by novou matku nepřijaly. Proto je lepší přesunout do jiného úlu i rámky s jejími larvami, aby si z nich včely náhodou nechtěly vychovat matku vlastní. Novou matku včelař vkládá do úlu ve speciální klícce. Východ z klícky je utěsněn medocukrovým těstem. Včely těsto snědí a svou novou matku osvobodí. Taková konzumace těsta trvá i několik dnů, což je přesně doba, za kterou přijmou novou matku všechny včely.

Mor včelího plodu a varroáza

Varroáza je parazitní onemocnění způsobené roztočem Varroa destructor (kleštík včelí), který napadá včelí kukly i dospělé včely. Samičky roztoče jsou viditelné pouhým okem.

včela napadená kleštíkem včelím
Včela napadená kleštíkem

U nás se toto onemocnění objevilo v 80. letech 20. století, kdy k nám byl tento roztoč zavlečen (původně se nacházel v Asii). Varroázu můžeme diagnostikovat i v letním období, proto je potřeba provádět tzv. letní monitoring varroázy. Klíčovým opatřením je vyšetření každého včelstva tzv. smyvem nebo práškovým cukrem. V případě výskytu je nutné ihned nasadit účinné složky a včas zasáhnout. Provádění letního monitoringu probíhá během červnového medobraní. Pokud včelař najde roztoče a ihned učiní opatření a vyhubí je, má jistotu, že na zimu připravuje zdravou generaci zimních včel bez virů či poškození.

Druhou nemocí, která může včely v červnu trápit, je mor včelího plodu. Vyskytuje se sice nejen v červnu, ale převážně v teplejších letních měsících. Tuto nakažlivou nemoc způsobuje mikrob, který ničí plod. V České republice se výskyt včelího moru hlásí veterinární správě. Ta při zjištění klinického nálezu moru včelího plodu nařídí likvidaci veškerého zařízení i včelstva. Obojí se bohužel musí spálit.

Péče (jako) o královnu

včelí matka - královna
Včelí královna se svým "služebnictvem"

Královně se dostává luxusní péče – neustále je jí nablízku 10 až 15 osobních pomocnic. Včelky dělnice, které se o královnu starají, se zabývají jejím čištěním, zahříváním a krmením speciální stravou, mateří kašičkou. Díky tomu se královna dožije úctyhodného věku 3 až 5 let, zatímco běžné včely dělnice se dožijí zpravidla několika týdnů. Mateří kašička je pro královnu elixírem mládí a vitality. Mateří kašičku konzumují v prvních třech dnech svého života také trubci, ovšem má poněkud jiné složení (konkrétně jde o pár aminokyselin, nukleotidů a vitamínů navíc) než ta určená královně.

Pozitiv mateří kašičky už léta využívá i člověk – konzumovat ji můžeme v surovém, sušeném i lyofilizovaném stavu nebo mlsat ve formě medu s příměsí mateří kašičky. Cenné látky má mateří kašička i pro pokožku, proto je oblíbenou složkou krémů. Díky unikátnímu složení a esenciálním aminokyselinám napomáhají krémy s mateří kašičkou výživě zdravé pokožky a jejímu mladistvému vzhledu. Krém s mateří kašičkou z naší produkce má příznačný název Elixír mládí s mateří kašičkou. Před časem jsme dělali jeho velké testování na 50 zákaznicích – můžete se podívat, jak uspěl.

Včelař se jen kochá

Pro včelaře je červen krásný letní měsíc, ve kterém vidí výsledky své péče o včely od jara. Včelstva jsou na vrcholu své snůšky, a proto si včelař musí dávat pozor, aby měly včelky kam ukládat nektar. Včelstvo s malým prostorem pro sběr zásob se totiž může začít rojit. Rojení je způsob rozmnožování včel, rojivost je jejich přirozenou vlastností. Roj je část včelstva, který je složený z dělnic, trubců a jedné matky.

Na těžké včely, které nesou svůj náklad do úlu, je v červnu moc pěkný pohled. Pilně vylétají z úlu a po čase se zase vracejí. Občas se jim do cesty připlete trubec, který se letí proletět venkovní přírodou a obhlédnout, kde hledat trubčí shromaždiště. Na česně je zkrátka v červnu pořádný bzukot a krásné hemžení, které má svůj řád. Pozorovat dokonalou synchronizaci včelek je opravdu krásné, včelař by se mohl kochat od rána do večera.

Milan Pleva majitel rodinné firmy - o autorovi článku

Od mládí jsou jeho koníčkem včelky, z koníčka se později stalo podnikání. Zajišťuje chod firmy, aby vše fungovalo jak má. Každý nápad umí realizovat. Velmi ho baví vyrábět omezené série různých druhů medovin a zkoušet nové postupy při výrobě medoviny. Když má trochu času, hned je u včel.

Přečtěte si také:

Kalendář včelaře Milana Plevy: květen v úlu - stáčí se první jarní med

Pokud jste u včelek nikdy nebyli, právě teď je vhodný okamžik. Včelky jsou aktivní, na česnech je rušněji než na Letišti Václava Havla a včelař se musí otáčet, aby včelkám dodal dostatek mezistěn. Na takovou podívanou je radost pohledět.

Každý může pomoci: dva kroky, které zvrátí vymírání včel

Už více než tři desítky let čteme články, jak včelky neúspěšně bojují s nemocemi, ztrácejí kvůli pesticidům orientaci v krajině, nebo je chemie zabíjí přímo na polích. Profesorka Marla Spivak přináší v následujícím videu řešení, na kterém se může podílet každý z nás.

Včelkám to pálí: podívejte se, proč staví buňky v úlech ze šestiúhelníků

Našli jsme super video, ve kterém se odhaluje odpověď na tuto odvěkou otázku. I když se nedá říci, že si to včelky spočítaly a jsou geniální, stejně je úžasné sledovat, jak tak malí tvorečkové přišli na nejvhodnější možný tvar.

Všechny články z rubriky

SkypeFacebookTwitter

Mobil: 739 045 380
Po-Pá: 7:00 - 15:00
Email: obchod@pleva.cz