Divoká meruňková medovina 0,5l - limitovaná edice
-
Popis
Mladá a divoká
meruňková medovina„Zralé a pevné meruňky z jižní Moravy jsem pečlivě uskladnil ve sklepě a čekal, až přijde jejich čas. Ten nadešel v lednu, kdy jsem meruňky naložil do medu. O měsíc později jsem čerstvou a divokou meruňkovou medovinu stočil a nalahvoval. Voní po peckách, má plnou ovocnou chuť meruněk a nádhernou medově oranžovou barvu. Nejlépe chutná zahřátá.“
Milan Pleva
zakladatel rodinné firmy
Chuť rozloupnuté meruňky a peckovitost na jazyku
Pokud holdujete nápojům, jejichž chuť má určitý vývoj, bude pro vás meruňková medovina úžasným experimentem. Naložili jsme do ní totiž meruňky včetně pecek. Když k ní poprvé přivoníte, určitě to poznáte – vůně peckovitého ovoce se nedá s ničím splést, až lehce v pozadí ucítíte samotné meruňky. Při prvním ochutnání vás čeká chuť rozloupnuté meruňky, která se na jazyku promění v peckovitost. Svěží meruňky podpořené medem dodávají nápoji sladkou chuť, kterou nabourává hořkost pecek.
Když je chuť experimentovat...
Nápad na meruňkovou medovinu se zrodil už během léta, které bylo letos na meruňky na jižní Moravě obzvláště štědré. Milan Pleva navíc rád zkouší různé ovoce, aby přišel na to, které se do medovin hodí nejlépe. Meruňky vybrané pro tuto limitovanou edici byly kyselejší a pevnější. Měkké a přezrálé kousky zpracovala paní Plevová do kompotů. Sladkost tohoto ovoce podpořil květový med z Potštejna. Po vykvašení nás všechny medovina překvapila poměrně neobvyklou barvou – na bílém pozadí úplně prosvítala barva letních meruněk. Takhle sytě barevnou medovinu jsme snad ještě neměli.
Po ohřátí vynikne ovocná chuť
Meruňkovou medovinu doporučujeme popíjet spíše mírně zahřátou. Díky této úpravě vynikne její ovocná a zároveň jemná chuť čerstvých meruněk. Zahřátí zároveň lehce potlačí peckovitost, která by nemusela vyhovovat všem degustátorům. Mírné zahřátí zároveň zbaví medovinu alkoholové vůně i štiplavosti alkoholu, zůstane lahodná ovocná a plná chuť. Tato medově oranžová medovina si rozhodně zaslouží vaši pozornost.
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 13,8 %
Medoviny vyrábíme jedině za studena
Milan Pleva svou tajnou recepturu na každou z medovin dovádí k dokonalosti a zásadní faktor jejich přípravy rád sděluje každému: Všechny medoviny z naší rodinné firmy jsou vyráběny kvasným procesem za studena. Med ani medovina tedy neprošly varem a během výroby nebyly vystaveny vysoké teplotě. Všechny blahodárné látky medu zůstaly zachovány.
Co znamená, že je medovina divoká?
Divoká medovina je vůbec nejmladší medovina, jakou můžete ochutnat. Nabízíme ji sotva pár týdnů po dokvašení, tedy ještě nezrající. Její chuť není vůbec vyzrálá, ale velmi proměnlivá a bohatá, zkrátka divoká. Často nám bylo líto, že podobné zázraky v Potštejně ochutnáváme každoročně, ale k našim zákazníkům se nedostanou.
Před několika lety přišel Milan Pleva s nápadem na limitované edice divokých medovin. Našim zákazníkům zachutnaly. A spousta z nich si po té divoké objedná ještě klasickou uzrálou medovinu stejného druhu. Chuť se s každým týdnem zrání velmi proměňuje. A každý si přijde na své.
V internetovém obchodě www.pleva.cz je zakázán prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
-
Parametry 2
Objem 0,5 l Medovina z květového medu
Mobil: 739 045 380
Po-Pá: 7:00 - 15:00
Email: obchod@pleva.cz