- Domů
- Dárky
- Knihy a kuchařky
- Kniha Plevel na talíři, S. Hanschová, E. Schwarzerová
Kniha Plevel na talíři, S. Hanschová, E. Schwarzerová
• více než 50 receptů z divokých rostlin
• tipy jak se zbavit plevelu v zahradě
• nebo jak ho zužitkovat v kuchyni
Více informací
Kniha Plevel na talíři, S. Hanschová, E. Schwarzerová
• více než 50 receptů z divokých rostlin
• tipy jak se zbavit plevelu v zahradě
• nebo jak ho zužitkovat v kuchyni
Více informací
Praktický průvodce využitím darů zahrady
„I když používám přirozené dary zahrady - plevele ve své stravě již několik let, našel jsem v této knize mnoho informací, které jsem neznal. Knížka je úžasně přehledně zpracovaná, u každé rostliny najdete její poznávací znaky, důvody pro její využití v kuchyni i s tipy a recepty jak na to, ale i rady pro její likvidaci, pokud se přemnoží. Jsou zde uvedeny i případné následky přílišné konzumace, pokud u dané rostliny nějaké mohou být a také informace o tom, kdy není vhodné rostlinu používat - např. v těhotenství. Knihu vřele doporučuji jak laikům, kteří se odhodlávají zařadit "plevele" do svého jídelníčku, tak i těm, kteří již tyto poklady objevili, protože i oni zde jistě najdou něco nového."
![](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/w/w5c688b393c482-180123-rodice-provoz-kancelar-300.jpg)
Není plevel jako plevel
Opravdu je plevel jen plevel? Nebo to může být i jinak? Najděte inspiraci ve více než 50 receptech na využití divokých rostlin v kuchyni a možná se váš pohled na otravný plevel změní. A pokud byste mu přeci jen na chuť nepřišli, v knize najdete i užitečné rady, jak se ho zbavit :-)
28 druhů plevelu a jak se ho zbavit anebo si na něm báječně pochutnat
Bez varování se objeví v zahradě, nestydatě se tam roztahuje a stojí nás čas a nervy – to je plevel. Tato kniha zábavnou formou radí, jak nezvané návštěvníky vykázat do patřičných mezí nebo jak si na nich pochutnat.
Elke Schwarzerová představuje 28 těchto tvrdošíjných rostlin jednu po druhé a ukazuje, jak se jich zbavit pletím, jaké triky na ně platí nebo jak je vypudit ze zahrady. A pokud už se vám na zahradě plevel rozrostl, můžete ho rovnou prakticky zužitkovat v kuchyni.
Susanne Hanschová sestavila více než 50 receptů z divokých rostlin, od postupu na přípravu kopřivových karbanátků až po tabouleh s hulevníkem a brusinkami, a dokazuje, že divoké rostliny mají na talíři své místo.
A kdoví, až je sami ochutnáte, možná už je ani nebudete považovat za plevel.
Počet stran: 128
Autor: Susanne Hanschová, Elke Schwarzerová
Překlad: Monika Řezníčková
Rozměry knihy: 170 x 235 mm
Nakladatel: Nakladatelství Kazda
ISBN: 978-80-7670-072-7
![Kniha Plevel na talíři](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/a/a634da988ec4f9-16-26-kniha-plevel-na-taliri-4-700x.jpg)
O autorkách
Susanne Hanschová se už jako dítě zajímala o to, co roste v lese a na louce. Studium kulturních věd vneslo do popředí jejího zájmu kulturní aspekty jídla a rakovina přítele ji nasměrovala k výživové hodnotě divokých rostlin. Jako certifikovaná „odborná konzultantka pro jedlé divoké rostliny“ organizuje v německém Řezně a okolí procházky za divokými rostlinami a vede kurzy vaření.
Elke Schwarzerová vystudovala biologii a působí jako bloggerka a autorka knih o zahradě, která tráví co nejvíce času na cestách přírodou. Jako kompenzaci ke své práci vývojářky softwaru fotografuje rostliny a hmyz a od roku 2003 zahradničí na zahradě řadového domu v Bielefeldu, kde i na malém prostoru našlo útočiště mnoho divokých rostlin, které často nacházejí využití i v kuchyni.
![Kniha Plevel na talíři](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/a/a634da988ec4f9-16-26-kniha-plevel-na-taliri-4-700x.jpg)
O autorkách
Susanne Hanschová se už jako dítě zajímala o to, co roste v lese a na louce. Studium kulturních věd vneslo do popředí jejího zájmu kulturní aspekty jídla a rakovina přítele ji nasměrovala k výživové hodnotě divokých rostlin. Jako certifikovaná „odborná konzultantka pro jedlé divoké rostliny“ organizuje v německém Řezně a okolí procházky za divokými rostlinami a vede kurzy vaření.
Elke Schwarzerová vystudovala biologii a působí jako bloggerka a autorka knih o zahradě, která tráví co nejvíce času na cestách přírodou. Jako kompenzaci ke své práci vývojářky softwaru fotografuje rostliny a hmyz a od roku 2003 zahradničí na zahradě řadového domu v Bielefeldu, kde i na malém prostoru našlo útočiště mnoho divokých rostlin, které často nacházejí využití i v kuchyni.
Mohlo by se vám líbit
![Moje medová kuchařka, Jana Štrbková](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/7/5/755f507dab6673439fdf3871fc1c2dfd-16-19-moje-medova-kucharka-jana-strbkova-1.jpg)
Moje medová kuchařka, Jana Štrbková
589 Kč S DPH
![Kniha Zahrada pro včely, Katrin Lugerbauer](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/8/0/809ad02ecf21fdd64ce6fcfc8149c04f-16-11-zahrada-pro-vcely-1-1920x.jpg)
Kniha Zahrada pro včely, Katrin Lugerbauer
208 Kč S DPH
![Kniha Louka, Jan Haft](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/f/f/ff19ed6ae7058aecf108dee761330e04-16-14-louka-jan-haft-1-1920x.jpg)
Kniha Louka, Jan Haft
272 Kč S DPH
![Kniha Divočina v zahradě, Dave Goulson](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/6/8/6859d4a499243ce5976f3c15cc5ef823-16-24-kniha-divocina-v-zahrade-dave-goulson-zepredu1.jpg)
Kniha Divočina v zahradě, Dave Goulson
305 Kč S DPH
![Apiterapie Léčení včelími produkty Ing. Štefan Demeter, CSc.](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/e/1/e150811e5916ee7756a2fe1f09e4fda0-16-1-stefan-demeter-leceni-vcelimi-produkty.jpg)
Apiterapie Léčení včelími produkty Ing. Štefan Demeter, CSc.
362 Kč S DPH
![Kniha Rok včelaře, Milan Pleva](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/4/3/43cc67c6cc254190b516365b9544166e-16-25-milan-pleva-rok-vcelare-2021-5.jpg)
Kniha Rok včelaře, Milan Pleva
234 Kč S DPH
![Kniha Srdce včely má pět komor, Helen Jukes](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f21dccd5a239544858fc52f96e24f5e-16-15-srdce-vcely-helen-jukes-1-1000.jpg)
Kniha Srdce včely má pět komor, Helen Jukes
299 Kč S DPH
![Kniha Ilustrované včelařství, Yves Gustin](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/f/7/f7aa80af056b18963d0597eda07467a2-16-13-ilustrovane-vcelarstvi-3-clipped-rev-2-1920x.jpg)
Kniha Ilustrované včelařství, Yves Gustin
546 Kč S DPH
![Dětská kniha Úžasný svět včel](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/c/5/c55fd30478f75c5f6716348b63bf4861-16-9-uzasny-svet-vcel-1-1920x.jpg)
Dětská kniha Úžasný svět včel
299 Kč S DPH
![Dětská kniha Jeden rok v životě včely](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/2/1/2186494ad541997f53dc210ca0cbf47e-16-16-detska-kniha-jeden-rok-v-zivote-vcely-1.jpg)
Dětská kniha Jeden rok v životě včely
268 Kč S DPH
![Záložka do knihy - kresby Hana Foff](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/0/6/06f6da3f9f1adec3f794f5948c35bfcd-zalozky-hanka-plevova.jpg)
Záložka do knihy - kresby Hana Foff
od 12 Kč S DPH
![Včely: Medové království - karetní hra](https://pleva.s6.cdn-upgates.com/_cache/4/0/40d3c8cddfb3075f9f73f0d79a2fb650-16-18-vcely-medove-kralovstvi-stan-1.jpg)
Včely: Medové království - karetní hra
571 Kč S DPH