7 hodnocení

Třešňová medovina pro mlsný jazýček 0,5l – limitovaná edice

• slaďoučká chuť po nejzralejších třešních
• zastudena kvašená medovina s královéhradeckými třešněmi
• oceněná bronzovou medailí Mead Madness Cup 2022
Více informací

Přírodní

Třešňová medovina pro mlsný jazýček 0,5l – limitovaná edice

Další fotky (6)

7 hodnocení

Třešňová medovina pro mlsný jazýček 0,5l – limitovaná edice

• slaďoučká chuť po nejzralejších třešních
• zastudena kvašená medovina s královéhradeckými třešněmi
• oceněná bronzovou medailí Mead Madness Cup 2022
Více informací

263 Kč

Podrobný popis

Svěží a poctivá medovina třešňová

„Krásně tmavé, sladké a šťavnaté, k ochutnání lákající třešně dodaly medovině hned po naložení nádhernou tmavě růžovou barvu a po 15 měsících zrání i úžasnou slaďoučkou a výrazně třešňovou chuť. Při ochutnání tohoto lahodného mlsání si možná vzpomenete na třešňovou šťávu ze zahrádky, na zobání třešní přímo ze stromu, nebo na pojídání bublaniny v dětství :-)“

Milan Pleva zakladatel rodinné firmy

Naše Třešňová medovina pro mlsný jazýček se umístila na 3. místě v kategorii třešňových medovin na světové soutěži medovin Mead Madness Cup 2022.

Jak vzniká poctivá třešňová medovina?

Zahřátím ztekutíme kvalitní med, přidáme vodu, živnou sůl a kvasinky. Do připravené medoviny vmícháme rozmačkané perfektně zralé třešně. Medovina kvasí přibližně měsíc, poté ji přecedíme a odstraníme třešně. Vznikne medovina, kterou musíme nechat přibližně 2 měsíce zklidnit a poté ji můžeme přetočit do jiné nádoby. Přetočením se medovina zčeří a může začít zrát. Od té doby naše třešňová medovina stála ve sklepě a zrála až do dnešních dnů, kdy ji opatrně stáčíme do lahví pro všechny mlsné jazýčky.

Výroba za studena

Naše medoviny jsou vyráběny kvasným procesem zastudena. Proto pokud pijete jakoukoliv medovinu z naší rodinné firmy, můžete si být jistí, že med ani medovina neprošly varem, ani jsme jindy při výrobě nepoužili vysokou teplotu. Proto si medovina uchovává všechny blahodárné látky z medu.

Obsah alkoholu: 12,8 %

V internetovém obchodě www.pleva.cz je zakázán prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

Třešňová medovina pro mlsný jazýček 0,5l – limitovaná edice Pleva

Jak třešňová medovina chutná?

Máte-li rádi sladká a slámová vína, tuhle medovinu si zamilujete. Je skutečně slaďoučká, promítá se v ní ovocně medová sladkost a lákavá vůně těch nejzralejších třešní, prolnutá lehkou kyselinkou.

Třešňovou medovinu pro mlsný jazýček si doporučujeme dopřát na ledu – chlad zjemní její sladkost a budete si tak moci lépe vychutnat úžasnou chuť třešní.

Ale také jsme ji vyzkoušeli zahřát a musíme říct, že chutná skvěle, sladce třešňově. Dokonalá pro zahřátí, když vám poslední mrazíky ještě stihnou zalézt pod nehty.

Hodnocení porotců Mead Madness Cup:

Vzhled: Drobné bublinky, dlouhé nohy, melounově červená medovina, která se stále drží na skle.
Aroma: Třešeň malinko s tóny balzamikového octa. Med je přítomen, ale zdá se, že se projevuje v kouři, květinově ovocný, jakoby mangový s některými přetrvávajícími citrónovými tóny.
Tělo: Třešeň vpředu. Plné tělo s květinovým medem a medem z pomerančových květů s přítomností ovocného manga. Pak přichází vanilka/mandle jak se medovina v ústech zahřeje.
Zakončení: Přetrvávající třešeň procházející hřejivým alkoholem.
Celkové hodnocení: Celkem vzato, dobře zakulacená medovina, oceňuji komplexnost a minimálními nedostatky při kvašení. Dobře prolnutý třešňový charakter z ní dělá příjemnou medovinu.

Potřebujete poradit? Navštivte naši poradnu

Přírodní složení

Tento výrobek má čistě přírodní složení. Suroviny jsou z obnovitelných zdrojů a jsou použity šetrné výrobní procesy. Více informací

Jak vznikla medovina?

A kdo měl ten skvělý nápad? Sama příroda – v dobách největších such totiž včely obsadily díry v baobabech, a když přišly mohutné deště, med se smíchal s vodou a přírodními kvasinkami. Směs pak fermentovala, a tak vznikl první kvasinkový (a alkoholický) nápoj na světě – medovina, kterou později objevil a zamiloval si člověk.