Zázvor lékařský v medu - Pleva

Tornádo v medu

Kdo by neznal zázvor! Tato původně tropická rostlinka u nás zcela zdomácněla a velmi často ji najdeme v čajích, limonádách a je vynikající i při vaření. Má i v malém množství pikantní chuť a aromatickou vůni. V tomto medu najdete 2% kořene zázvoru, tedy části ukryté v podzemí, ze které rostlinka vyrůstá. A i když nevypadá tak krásně jako samotný květ, je to pro nás doslova dar – v zázvoru je koncentrovaná veškerá síla a blahodárné látky. Ne nadarmo se celá rostlinka nazývá zázvor lékařský. V Číně a Japonsku patří mezi důležité léčivé rostliny, mimo jiné i na vitalitu a zažívání. Med se zázvorem doporučujeme užívat dospělým 2 lžičky denně, dětem polovinu. Není vhodný pro děti do tří let. V případě potřeby promíchejte.

Hanka Plevová